Brombeere
Brombeere
Sorte: Black Satin, dornenlos
Standort: Sonne, Spalier zum Anbinden der Ruten, die 3- 4 Meter lang werden
Pflege: im Herbst auf 10 junge - grüne -Ruten reduzieren, ältere braune
entfernen und Seitentriebe auf etwa 60 cm einkürzen,
damit
die Triebe bei starkem Frost nicht zu tief erfrieren
im Frühjahr dann auf 2 Augen zurückschneiden
Tipp: Brombeersaft, Sirup, Likör, Gelee
Anmerkung: Ich habe mich für die Kulturbrombeere ohne Dornen entschieden, da die wilde doch zu sehr wuchert und durch die Dornen schwer zu häckseln ist.
Sie ist ein bisschen weniger aromatisch, aber nur in direktem Vergleich.
Schädlinge
In manchen Jahren kommt es vor, dass die Früchte ganz oder teilweise nicht ausreifen. Das liegt evtl. an der winzig kleinen Gallmilbe, die in der Brombeere überwintert. Abhilfe schafft eine ölhaltige Spritzbrühe, Hexengebräu,die man selbst herstellen kann und die vorbeugend im Frühjahr beim Austrieb gespritzt wird.